Fetuccini Pomodoro (4 porciones)

$9,900

(Plato Para Preparar)

Un imperdible es nuestro Fetuccini al Pomodoro. Preparado de manera artesanal y con un sabor único, la salsa pomodoro de La Nonna  tiene 8 horas de reducción,  por lo que su sabor es de otro mundo.  Este plato te invita a vivir una experiencia que mezcla aromas y texturas.

Como una de los platos más populares en el mundo, los Fetuccinis son un infaltable en la despensa de todos los que amamos la pasta. Típicos de las regiones centrales y norte de la península Italiana, el Fetuccini es considerado uno de los primeros tipos de pasta. La producción de éstos consistía en largos rollos de pasta que eran cortados a mano.

Definitivamente una pasta que enamora!

La compra incluye:

  • 500 grs de Fetuccini de El Tata
  •  460 cc de Salsa Pomodoro de La Nonna
  • 40 grs de Queso Grana Padano Italiano maduración 12 meses (queso Italiano con denominación de origen)
  • 10 grs Sal de Cahuil para servir

 

SKU: 0004 Categoría:

Descripción

Preparación 

El primer paso será buscar un compañero para cocinar! (Te sugerimos sea una copa de vino)

Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo, hasta que esté al dente (8 minutos aprox). Mientras se cocina la pasta, en un sartén calentaremos la salsa de La Nonna a fuego medio, revolviendo constantemente.

Una vez cocinada la pasta, drenar en un colador y pasar al plato donde se servirá. Es importante que la pasta quede con un poco de agua después de la cocción, pues ésta seguirá absorbiendo humedad. Agregar abundante aceite de oliva por encima, salpimentar y  agregar la salsa de La Nonna, que ya estará caliente.

En éste punto le agregas el queso y ya está listo para disfrutar!

Ingredientes

Pasta: Harina Italiana Polselli Alta en Proteínas, Sémola Italiana Polselli, Huevos de Campo, Aceite de Oliva Extra Virgen Alonso (0,2% de acidez) y Sal de Cahuil.

Salsa: Tomates de la región de Salerno (Sur de Italia) Zia Rosa DOP, Cebolla, Zanahoria, Apio y Vino Tinto

Información adicional

Peso 0.5 kg
Dimensiones 0.0 cm

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